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BOUCHER F/H


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

2017-21686  

Description du poste

Secteur

ALIMENTAIRE

Rayon

BOUCHERIE VOLAILLE

Métier

Filière Alimentaire - Boucher (F/H)

Poste de

BOUCHER F/H

Type de contrat

CNT DUREE INDETERMINEE

Nombre de jours hebdomadaires travaillés

1 jour

Nombre d'heures hebdomadaires travaillées

7

Description du poste

Sous la responsabilité du chef de rayon boucherie, vous veillez à la tenue du rayon, conseillez les clients et contribuez au développement du chiffre d'affaires.

Vos missions sont les suivantes :

- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil (amabilité, présentation soignée…)
- Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson…
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
- Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité…)
- Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur
- Animer les opérations promotionnelles de façon à dynamiser les ventes
- Respecter le processus de réassort
- Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil

Détenteur d'un CAP ou d'un BEP boucherie, vous avez une première expérience réussie dans la boucherie, la vente ou la restauration. Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Vous avez des capacités de gestion. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions.
Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon.
Vous avez une attirance pour le secteur de la distribution et désirez participer à des projets novateurs ; de réelles possibilités d'évolution pourront vous être offertes.

Horaires indicatifs

Le dimanche de 13h-20h

Motif : URGENT dimanche ZTI

Localisation du poste

Localisation

France, Ile-de-France, Paris (75)

Ville

Paris